茶葉，對(duì)我來(lái)說(shuō)是生活更是事業(yè)。我愛茶，希望能盡己所能，讓中國(guó)茶葉走向世界。
說(shuō)起我和茶葉的故事，還要從“標(biāo)準(zhǔn)”這兩個(gè)字說(shuō)起。中國(guó)茶文化深厚綿長(zhǎng)，但在很長(zhǎng)一段時(shí)期，我國(guó)現(xiàn)有的茶葉標(biāo)準(zhǔn)如紅茶、綠茶、白茶等均由外國(guó)人把持，這也是我國(guó)茶葉出口貿(mào)易頻頻遭遇技術(shù)壁壘的原因之一。
2009年，中國(guó)成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)茶葉分技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合秘書處主要承擔(dān)方，浙茶集團(tuán)成為聯(lián)合秘書單位，我擔(dān)任聯(lián)合秘書，并連任至今。2011年，美國(guó)環(huán)境保護(hù)局提出直接廢除茶葉中殘留的硫丹限量標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)如果實(shí)施，對(duì)我國(guó)茶葉出口殺傷力很大，因?yàn)楫?dāng)時(shí)很少有茶企的硫丹含量能達(dá)到美國(guó)的新標(biāo)準(zhǔn)。
于是，我和陳宗懋院士共同向美國(guó)環(huán)境保護(hù)局提出申訴，要求延期廢除茶葉中硫丹殘留標(biāo)準(zhǔn)，并于2013年4月獲得了勝訴，為我國(guó)茶葉出口贏得了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
今年5月1日，由浙茶集團(tuán)牽頭定制，我主編的《抹茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。作為茶葉的發(fā)源地之一，我們?cè)趪?guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定上終于有了制標(biāo)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)。
浙江是產(chǎn)茶大省，如何將浙江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入“一帶一路”，由傳統(tǒng)茶業(yè)大省向現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變？我一直在思索，要注重茶葉龍頭企業(yè)的培養(yǎng)和發(fā)展，并適時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和貿(mào)易模式。
一方面要加強(qiáng)國(guó)際合作、積極“走出去”，到國(guó)外建立茶葉基地，降低成本、豐富品種，更有針對(duì)性地把握市場(chǎng)需求；另一方面可參照發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，著力提升茶葉深加工能力，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到保健品、化妝品、藥品、日化用品等健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，進(jìn)一步挖掘茶葉的豐富價(jià)值。
茶葉成就了我的事業(yè)，也成就了我的人生，小小一片茶葉，我將為她奮斗一生！
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