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走進生機盎然的春天里

——杭州市政協專題協商助力共煉致富“金葉子”

發布日期:2023年04月10日 來源:人民政協報   作者:鮑蔓華   字號:[][][]

據人民政協報 在“人間天堂”的春天里,龍井新茶帶著清新香氣靈動著杭州。

“‘杭為茶都’既是優勢,也是目標,要發揮優勢、做強品牌、擴大規模、提升效益,深入挖掘茶文化價值、做大做活茶產業鏈、數字賦能提高茶科技水平,以創造性思維統籌打好‘三茶’高質量發展組合拳。要發揮政協特色優勢,突出雙向發力,持續建言資政、廣泛凝聚共識、攜手團結奮進,為推動‘三茶’高質量發展、助力鄉村振興、促進共同富裕、打造中國式現代化城市范例貢獻更多智慧力量。”330日,杭州市政協深入學習貫徹全國“兩會”精神之際,市政協主席馬衛光主持召開2023年第一場協商會,助力帶著文化積淀的茶葉子成為致富一方的“金葉子”。

杭州有豐富的茶文化資源和非遺資源,杭州的茶園幾乎都連著名寺、名山、名湖、名人,每一棵茶樹、每一畝茶園背后都有動人的故事。杭州市政協委員周穎和團隊致力于徑山茶的推廣與徑山禪茶文化的宣傳。為了讓茶文化觸達更多年齡層的群體,周穎和她的團隊宣傳推介“老人喝茶、中年品茶、青年吃茶、少年玩茶”的理念,引導“24小時茶生活”,構建了具有一定個性辨識度和傳播影響力的“茶仙子”品牌。

在杭州,像周穎這樣的例子還有許多。作為一名專門從事徑山茶非遺傳承和文化推廣工作的年輕茶人,在周穎看來,喝茶不僅是品味的需要,更是文化和社交的需求。杭州作為“茶都”,在技術迭代和消費升級的浪潮中,更應該不斷豐富自己、提升自己、宣傳自己,對自身的文化優勢和產業優勢進行多層次解讀、多形式演繹,增強文化感召力和市場引領力。

協商會上,市政協委員們深以為然,進一步提出積極申報全球重要農業文化遺產,借助杭州亞運會講好杭州茶文化故事,充分利用中國國際茶葉博覽會等平臺精心謀劃系列重大主題活動、提升建設景區化茶園等建議。

為了讓更多的人喝上更多的健康好茶,藝福堂茶業作為杭州市2008年首批大學生創業企業之一,為優茗茶、花草養生茶及現代創新茶產品插上了互聯網的翅膀,浙江省政協委員,藝福堂茶業有限公司CEO李曉軍卻發現各品類茶銷售中,綠茶在線上線下有著巨大的“反差”,究其原因,是綠茶旺季和電商旺季不同步,限制了綠茶線上“發揮”。這表面上是季節問題,實則是“保鮮”的技術問題;還有就是綠茶電商化轉型較晚,大品牌的市場主導作用沒有很好發揮,同品類產品良莠不齊,標準化問題難以把控,加大了品牌建設的難度。

巨大的反差意味著廣闊的前景,李曉軍建議全鏈條發力,讓綠茶的“時鮮”變成“長鮮”,推動系統整合,讓電商從“選擇”變成“趨勢”,強化抱團策略,合力提升杭茶公共品牌影響力。

委員們建議,著力提升茶資源綜合利用水平,培育促進茶葉企業現代化建設,推進10個茶葉區域公用品牌推介發布,大力開發茶旅游精品路線,發展茶保健品、茶化妝品等高附加值功能性產品。

為了將茶產業繼續做大做強,杭州市政協將統籌謀劃,不斷助推杭州由茶產業大市向茶產業強市轉變,真正讓杭州有深受全國大眾喜愛的茶文化品牌、有引領行業發展的龍頭企業、有越來越多的世界各地茶愛好者和游客紛至沓來。

走進龍塢茶鎮,智能化氣息撲面而來。

去年,西湖龍井茶全生命周期數字化應用正式啟用,實現了西湖龍井生產、加工、包裝、銷售的全程閉環式監管。系統進行升級完善后,形成茶村、茶企“一張總圖”,實現了茶園狀態實時更新、手機實時監控以及遠程操作。“茶科技為茶產業增添了動力。”市政協委員、西湖區政協主席葉澤說,“在龍塢茶鎮,茶業數字化轉型深入推進,茶葉精深加工技術持續迭代,茶葉附加值不斷提高,逐漸成為全國科技產茶先行地。”

像龍塢茶鎮這樣通過科技賦能的例子還有很多。浙江大學茶學學科在云南景東創新開展“紫金普洱”扶貧茶項目,形成了“供求聯結、六位一體、點面并進、長效保障”的高校扶貧“浙大—景東模式”,獲評第五屆教育部直屬高校精準扶貧精準脫貧十大典型案例。

杭州茶產業的未來在哪里?浙江大學農學院副院長、茶葉研究所所長,浙江省茶學會秘書長王岳飛表示,就是做好“三茶”統籌,把杭州茶打造成高效產業。建立以杭州市政府為主導、杭州市茶相關企業為主體、浙江大學及中茶所、中茶院等高校及研究所為支撐的科學技術合作研發平臺,促進杭州茶產業轉型升級,提質增效,高質量發展。

馬衛光在協商會上說,為此,會前市政協成立專項課題組,深入開展調研,廣泛聽取意見建議,組織政協委員利用數字政協平臺開展“碼上協商”,形成15份調研報告。

更重要的是,杭州是一座有著茶景的城市,景趣是旅游者游出來的。在杭州,旅游是茶文化的傳播使者,茶文化則是旅游的內在精神;茶以旅游而弘揚,旅游因茶而光大,兩者相得益彰。比如梅家塢,走的是“茶文化村”的路子,能夠讓游客賞景、品茶、休閑。“茶”與“景”合二為一,也是茶業與旅游業共興的生命力之所在。

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